Khoa Dinh dưỡng và Tiết chế



Giới thiệu về Khoa Dinh dưỡng và Tiết chế
KHOA DINH DƯỠNG
Khoa Dinh dưỡng là đơn vị cận lâm sàng thuộc Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương, có chức năng giúp Ban Giám đốc thực hiện triển khai các công tác dinh dưỡng lâm sàng, dinh dưỡng tiết chế trong Bệnh viện và nghiên cứu khoa học.
Với phương châm “Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng sức khỏe”, Khoa Dinh dưỡng không ngừng đổi mới, ứng dụng các kiến thức và công nghệ hiện đại trong can thiệp dinh dưỡng, xây dựng thực đơn bệnh lý và hỗ trợ cá thể hóa chăm sóc dinh dưỡng cho từng người bệnh, đặc biệt là các đối tượng mắc bệnh truyền nhiễm, bệnh mạn tính, hoặc suy dinh dưỡng.
Khoa Dinh dưỡng có đội ngũ thạc sĩ, bác sĩ, cử nhân dinh dưỡng được đào tạo bài bản, giàu kinh nghiệm và tâm huyết với nghề. Đối với chúng tôi, dinh dưỡng không chỉ là bữa ăn, mà còn là một phần quan trọng trong điều trị và phục hồi sức khỏe. Với tinh thần tận tâm – khoa học – trách nhiệm, tập thể Khoa Dinh dưỡng luôn đồng hành cùng người bệnh tối ưu hóa hiệu quả điều trị, phục hồi thể trạng và nâng cao chất lượng sống cho người bệnh.
Nhiệm vụ:
– Khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh.
– Thực hiện chế độ ăn bệnh lý và hỗ trợ dinh dưỡng cho người bệnh trong toàn Bệnh viện.
– Giáo dục truyền thông về dinh dưỡng và VSATTP cho người bệnh và các đối tượng khác trong Bệnh viện.
– Kiểm tra chất lượng dinh dưỡng tiết chế và VSATTP trong khuôn viên Bệnh viện.
– Thực hiện công tác đào tạo, chỉ đạo tuyến về dinh dưỡng.
– Nghiên cứu khoa học và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật về dinh dưỡng vào hoạt động chuyên môn của khoa.
Cơ sở vật chất – Trang thiết bị
Khoa Dinh dưỡng được bố trí Phòng Khám và Tư vấn Dinh dưỡng tại Khu Khám bệnh, được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại như:
+ Cân điện tử phân tích thành phần cơ thể (mỡ, cơ, xương, nước, mỡ nội tạng…).
+ Thước đo chuẩn và các dụng cụ chuyên môn khác.
Đơn vị dinh dưỡng tiết chế được bố trí khu vực căng tin giúp quản lý và giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) thường xuyên, đảm bảo phục vụ bữa ăn an toàn – dinh dưỡng cho người bệnh, người nhà và nhân viên y tế.
Thành tựu đạt được
Trong suốt quá trình hoạt động, Khoa Dinh dưỡng đã nhiều lần được Bộ Y tế và Ban Giám đốc Bệnh viện tặng bằng khen, giấy khen vì những thành tích xuất sắc trong công tác chuyên môn và nghiên cứu khoa học.
Định hướng phát triển
Trong thời gian tới, Khoa Dinh dưỡng tiếp tục:
– Nâng cao năng lực chuyên môn về dinh dưỡng.
– Ứng dụng công nghệ thông tin và trí tuệ nhân tạo trong đánh giá và tư vấn dinh dưỡng cá thể hóa.
– Xây dựng mô hình chăm sóc dinh dưỡng toàn diện – từ bệnh viện đến cộng đồng.
– Phát triển hợp tác nghiên cứu và đào tạo chuyên ngành dinh dưỡng với các cơ sở trong nước và quốc tế.

Đồng hành cùng người bệnh trên hành trình phục hồi sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Thông tin liên hệ
KHOA DINH DƯỠNG – Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương
Địa chỉ: Thôn Bầu, Xã Thiên Lộc, Hà Nội
Điện thoại: 093.786.3883
Fanpage: https://web.facebook.com/share/19nFTd4XyM/?mibextid=wwXIfr&_rdc=1&_rdr
Lãnh đạo Khoa Dinh dưỡng và Tiết chế

BS.
